Opis
Albumina w proszku
Albumina w proszku do kwiatów z Zefiru 1 kg to wysokiej jakości, wysuszone i pasteryzowane białko jaja kurzego w formie proszku, idealne do zastosowań cukierniczych i dekoracyjnych. Produkt ten doskonale sprawdza się jako zamiennik świeżych białek jaj, zapewniając wysoką i trwałą pienistość, co jest szczególnie ważne przy przygotowywaniu pianek, bez lukru królewskiego oraz innych dekoracji cukierniczych, w tym jadalnych kwiatów. Albumina jest łatwa w dozowaniu, dobrze rozpuszcza się w wodzie (proporcja mieszania to 1 część albuminy na 9 części wody), a jej długi termin przydatności i brak konieczności przechowywania w chłodnym miejscu czynią ją wygodną w użyciu.
Produkt zawiera pełnowartościowe białko, bogate w witaminy i minerały, co czyni go także popularnym wyborem wśród sportowców jako odżywka białkowa. Albumina w proszku z Zefiru to praktyczne rozwiązanie dla cukierników i dekoratorów, którzy cenią sobie jakość, bezpieczeństwo (brak ryzyka salmonelli) oraz wygodę przechowywania i użytkowania.
W skrócie albumina w proszku do kwiatów z Zefiru 1 kg to:
-
Wysokiej jakości białko jaja kurzego w proszku, idealne do dekoracji cukierniczych i wyrobów cukierniczych
-
Zapewnia trwałą i stabilną pianę, niezbędną do tworzenia jadalnych kwiatów i innych ozdób
-
Łatwa w przygotowaniu i dozowaniu, z długim terminem przydatności
-
Bezpieczna alternatywa dla świeżych białek jaj, bez ryzyka salmonelli
-
Może być stosowana także jako odżywka białkowa dla sportowców
Produkt ten jest niezastąpiony w profesjonalnej cukierni oraz w domowej kuchni dla pasjonatów dekorowania tortów i słodkości.
