Opis
Barwnik EKSTRA w żelu Niebieski 35g od Food Colours WSG-E-40
To jeden z najmocniejszych barwników. Produkt ten charakteryzuje się wysoką koncentracją pigmentów, co pozwala na uzyskanie intensywnych kolorów przy użyciu niewielkiej ilości barwnika. Nadaje się idealnie do barwienia mas cukrowych, ciast, kremów, marcepanu, lukru, oraz innych produktów cukierniczych. Barwnik jest wodnorozpuszczalny i nie zmienia smaku ani zapachu produktów. Dozowanie odbywa się za pomocą wykałaczki, aby uniknąć przedawkowania. Produkt jest bezglutenowy i przeznaczony wyłącznie do celów spożywczych. Opakowanie zawiera 35 gramów barwnika.
Składniki: glicerol E422, syrop glukozowy, woda, barwniki: Indygotyna E132, Czerń PN E151, aromat, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330. Barwnik do celów spożywczych, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Warunki użycia – Stosowanie – kategoria 05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze – 5,0g/kg, kategoria 05.4 Dekoracje, powłoki -9,0g/kg. Produkt bezglutenowy.
