Opis
Barwnik spożywczy olejowy FRACTAL 30g Ciemny Zielony
Barwnik spożywczy olejowy FRACTAL 30g jest wysokiej jakości barwnikiem przeznaczonym do barwienia mas tłustych, takich jak czekolada. Produkt jest dostępny w postaci oleistej, co ułatwia jego mieszanie z tłustymi masami. Ten wysokiej jakości barwnik będzie idealny do farbowania czekolady, dzięki zastosowaniu oleju bardzo dobrze rozprowadza się w masie czekoladowej.
Zastosowanie: barwienie czekolady, mas czekoladowych, tłuszczu kakaowego, kremów i polew na bazie tłuszczy, śmietany, kremów maślanych. Kolor Ciemny Zielony idealny do tworzenia wyrazistych efektów wizualnych w cukiernictwie.
Sposób Użycia:
1. Przed użyciem barwnika należy roztopić masę tłustą, np. czekoladę, w odpowiedniej temperaturze
2. Dodaj kilka kropli barwnika do roztopionej masy i dokładnie wymieszaj.
3. Kontynuuj dodawanie barwnika aż do uzyskania pożądanego koloru.
Zalecane dawkowanie:
- W przypadku masy: 1.55 g/kg
- W przypadku dekoracji: 6 g/kg
Składniki: frakcjonowany olej kokosowy, barwnik: błękit brylantowy FCF E133, tartrazyna E102*, węgiel roślinny E153.
** Może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Jednakże zawsze zalecane jest sprawdzenie etykiety produktu w celu potwierdzenia braku innych substancji, które mogą powodować reakcje alergiczne.
UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco
