Opis
Barwnik w proszku 5g Czerwony Saracino to wysokiej jakości, skoncentrowany barwnik spożywczy, idealny do nadawania intensywnego czerwonego koloru różnorodnym wyrobom cukierniczym. Produkt jest bezsmakowy i bezwonny, co pozwala na szerokie zastosowanie bez zmiany smaku potraw.
Zastosowanie
-
Barwienie mas cukrowych, takich jak pasta cukrowa, pasta modelująca, masa kwiatowa czy gum paste.
-
Koloryzacja kremów maślanych, lukru królewskiego, ganache oraz innych kremów i polew.
-
Dekorowanie tortów, ciastek, deserów, lodów i napojów.
-
Możliwość rozpuszczenia w niewielkiej ilości wody lub alkoholu, co umożliwia malowanie dekoracji na wypiekach.
-
Doskonały do barwienia figurek i ozdób z papieru waflowego.
Cechy produktu
-
Wysoka wydajność: 5 g barwnika wystarcza na zabarwienie od 25 do 50 kg masy, w zależności od pożądanego nasycenia koloru.
-
Produkt nie zawiera substancji modyfikowanych genetycznie (GMO) ani alergenów takich jak gluten, jaja, soja, orzechy, ryby czy skorupiaki.
-
Barwnik posiada atesty bezpieczeństwa i jest zgodny z normami spożywczymi.
-
Ze względu na silne działanie barwiące, zaleca się dozowanie barwnika stopniowo, najlepiej wykałaczką lub końcówką noża.
Sposób użycia
Dozować w minimalnych ilościach, mieszając dokładnie z masą do uzyskania pożądanego odcienia czerwieni. Można również rozprowadzać barwnik rozpuszczony w alkoholu lub wodzie na powierzchni wypieków.
Barwnik w proszku 5g Czerwony Saracino to niezastąpiony produkt dla profesjonalistów i amatorów cukiernictwa, którzy chcą nadać swoim wypiekom efektowny, głęboki czerwony kolor
