Opis
Barwnik w proszku 5g Zielony Saracino to wysokiej jakości pigment spożywczy o intensywnym, szmaragdowym odcieniu zieleni, idealny do nadania wyjątkowego koloru różnorodnym wypiekom i deserom.
Zastosowanie
-
Barwienie mas cukrowych, pasty cukrowej, pasty modelującej, masy kwiatowej oraz gum paste
-
Kolorowanie kremów maślanych, lukru królewskiego, ganache oraz innych mas tłuszczowych i śmietanowych
-
Barwienie czekolady, mas czekoladowych i tłuszczu kakaowego
-
Malowanie tortów, ciasteczek, makaroników i pralinek po rozpuszczeniu barwnika w alkoholu
-
Dekorowanie figurek i kwiatów z mas cukrowych lub papieru waflowego
Barwnik jest pigmentem o wysokim stężeniu, dlatego należy dozować go stopniowo, np. wykałaczką lub końcówką noża, aby uzyskać pożądany odcień
Właściwości i przechowywanie
-
Masa: 5 g
-
Kolor: szmaragdowa zieleń (emerald green)
-
Składniki: E100, E133, E153, E170, E172
-
w produkcie możliwa jest obecność soi, mleka, orzechów oraz siarczynów
-
Przechowywać szczelnie zamknięty w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem i temperaturą powyżej 50°C
-
Nie połykać w formie proszku
Barwnik Saracino to produkt ceniony za wszechstronność i intensywność barwy, doskonale sprawdzający się zarówno w profesjonalnych cukierniach, jak i w domowych wypiekach, pozwalając na tworzenie efektownych, kolorowych dekoracji i wypieków o wyjątkowym wyglądzie
