Opis
Masa cukrowa do obkładania Pasta Cover – Saracino to wysokiej jakości lukier plastyczny, który umożliwia profesjonalne i kreatywne dekorowanie tortów, ciasteczek oraz cupcake’ów. Produkt jest szczególnie polecany do obkładania dużych tortów na specjalne okazje, takie jak śluby, komunie czy chrzciny, dzięki swojej śnieżnobiałej barwie, która nadaje wypiekom elegancki i estetyczny wygląd.
PASTA COVER utrzymuje tę samą konsystencję w zakresie od 18°C do 38°C. Nie musisz martwić się o wahania temperatury; Twoja pasta cukrowa będzie zawsze gotowa do użycia. PASTA COVER nie wymaga długiej manipulacji. Jest natychmiast miękka i elastyczna, idealna do rozwałkowywania i formowania bez wysiłku. Nie wysycha szybko, dzięki czemu unikasz efektu skóry słonia na Twoim cieście. Zawsze pozostanie miękka i idealna podczas krojenia ciasta. Nasza PASTA COVER wyróżnia się czystym białym kolorem i delikatnym aromatem wanilii, idealnym do tworzenia eleganckich i wyrafinowanych ciast. Utrzymuje swój kształt i nie rozrywa się podczas nakładania, zapewniając gładkie i równomierne pokrycie. Jest elastyczna, aby idealnie dopasować się do Twoich ciast i nie cierpi z powodu zmian termicznych. W związku ze wzrostem kosztów tłuszczu kakaowego, PASTA COVER stanowi ekonomiczną alternatywę bez uszczerbku dla jakości. Oferuje doskonały stosunek jakości do ceny, co czyni go idealnym wyborem zarówno dla profesjonalnych, jak i amatorskich cukierników. PASTA COVER sprawdza się wyjątkowo dobrze w warunkach wysokiej wilgotności i temperatury, zachowując swoją integralność bez problemów z wyciekiem składników. Idealny do gorących i wilgotnych środowisk, gwarantuje doskonałe rezultaty w każdym miejscu
Zastosowanie
-
Obkładanie tortów i ciast, zapewniając im gładką, równą powierzchnię.
-
Tworzenie dekoracji cukrowych, takich jak kwiaty, figurki czy wzory za pomocą foremek.
-
Idealna do wypieków przechowywanych w lodówce, ponieważ masa nie poci się i nie pęka nawet przy zmianach temperatury.
-
Doskonała do pracy w szerokim zakresie temperatur (od 18 do 38°C) oraz przy wysokiej wilgotności, co ułatwia modelowanie i dekorowanie w różnych warunkach
Zalety masy cukrowej Pasta Cover – Saracino
-
Bardzo elastyczna i plastyczna, można ją rozwałkować nawet do grubości 1 mm bez ryzyka pęknięć.
-
Odporna na zmiany temperatury, nie wydziela wilgoci ani nie pęka podczas przechowywania.
-
Łatwa w użyciu, praktycznie od razu gotowa do rozwałkowania po lekkim zagnieceniu.
-
Umożliwia estetyczne i trwałe pokrycie tortu, a krem maślany pod spodem pomaga zespolić masę z ciastem, co ułatwia krojenie.
-
Produkt w kolorze śnieżnobiałym, co jest idealne do eleganckich i klasycznych dekoracji
Sposób użycia
-
Lekko zagnieć masę na gładkim blacie, aby stała się plastyczna. W razie potrzeby podsyp cukrem pudrem, nigdy mąką.
-
Posmaruj tort cienką warstwą kremu maślanego na górze i bokach.
-
Rozwałkuj masę na płat większy niż średnica i wysokość tortu (ok. 4-5 mm grubości).
-
Ostrożnie przenieś masę na tort, można rozwałkować ją na papierze do pieczenia i razem z nim przenieść na tort.
-
Wygładź masę rękoma lub packą cukierniczą, odetnij nadmiar.
-
Jeśli chcesz, odciśnij wzory lub wytnij dekoracje z pozostałej masy, które można przymocować do tortu wodą, miodem lub klejem jadalnym.
-
Niewykorzystaną masę przechowuj szczelnie zamkniętą w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu (max. 20°C).
Składniki
Cukier, syrop glukozowy, całkowicie utwardzony tłuszcz roślinny (z ziaren palmowych), skrobia kukurydziana, stabilizatory (glicerol E422), substancja zagęszczająca (karboksymetyloceluloza E466), aromat, substancja konserwująca (sorbinian potasu E202), kwas cytrynowy E330. Może zawierać jaja, orzechy ziemne, soję, mleko, migdały, orzechy laskowe i pistacje. Olej z pestek palmowych pochodzi ze zrównoważonych i certyfikowanych źródeł.
Masa cukrowa Pasta Cover – Saracino to niezastąpiony produkt dla każdego, kto chce uzyskać profesjonalny efekt dekoracyjny na tortach i innych wypiekach, łącząc łatwość użycia z wysoką jakością i estetyką wykonania.
