Barwnik EKSTRA w ŻELU CZERWONY 35g Food Colours

18,90 

5 w magazynie

EAN: 5902768812749

Opis

Barwnik EKSTRA w żelu czerwony 35g od Food Colours WSG-E-20

To jeden z najmocniejszych barwników. Produkt ten charakteryzuje się wysoką koncentracją pigmentów, co pozwala na uzyskanie intensywnych kolorów przy użyciu niewielkiej ilości barwnika. Nadaje się idealnie do barwienia mas cukrowych, ciast, kremów, marcepanu, lukru, oraz innych produktów cukierniczych. Barwnik jest wodnorozpuszczalny i nie zmienia smaku ani zapachu produktów. Dozowanie odbywa się za pomocą wykałaczki, aby uniknąć przedawkowania. Produkt jest bezglutenowy i przeznaczony wyłącznie do celów spożywczych. Opakowanie zawiera 35 gramów barwnika.

Składniki: woda, glicerol E422, barwniki: Czerwień Koszenilowa E124, aromat, substancja zagęszczająca: dwutlenek krzemu E551, karboksymetyloceluloza E466, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330. Barwnik do celów spożywczych, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Barwnik E124* * Może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Warunki użycia – Stosowanie – kategoria 05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze – 0,27g/kg, kategoria 05.4 Dekoracje, powłoki – 0,74g/kg. Produkt bezglutenowy.

Dozowanie:
Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika.Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.Przyjmujemy dozowanie barwników w Żelu na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

UWAGA! Zawsze zalecane jest sprawdzenie etykiety produktu w celu potwierdzenia braku innych substancji, które mogą powodować reakcje alergiczne.

UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco