Opis
BARWNIK W ŻELU FOOD COLOURS 35g Nowa BIEL
Barwnik SPOŻYWCZY W ŻELU – 35g – NOWA BIEL marki Food Colours to skoncentrowany biały barwnik spożywczy w formie żelu, który jest bardzo wydajny i łatwy do dozowania.
Opis:
-
Postać: żelowa pasta o niskiej zawartości wody (2-10%)
-
W opakowaniu: 35 g
-
Składniki m.in.: gliceryna (E422), węglan wapnia (E170), emulgatory, dwutlenek krzemu (E551), regulator kwasowości (kwas cytrynowy E330)
-
Produkt bezglutenowy, nie zawiera dwutlenku tytanu (E171)
-
Opakowanie: plastikowy słoiczek z zakrętką, pozwalający na wielokrotne użycie i przechowywanie pozostałości barwnika
-
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, maksymalne dozowanie quantum satis (dozwolona ilość)
-
Nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia
Zastosowanie:
-
Przeznaczony głównie do barwienia mas cukrowych, marcepanu, mas solnych, śmietany i kremów (także niskotłuszczowych), karmelków, lukrów i polew
-
Idealny do wybielania oraz rozjaśniania mas cukrowych, kremów i lukrów na pierniczki czy ciasta przed ich upieczeniem
-
Można nim barwić także aplikacje wodnorozpuszczalne, takie jak ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje i alkohole
-
Żel łatwo się miesza i wrabia w masę cukierniczą nawet bez dodatku wody, co zapewnia równomierne rozprowadzenie i intensywny efekt koloru
-
Barwniki w żelu Food Colours można ze sobą mieszać, co pozwala tworzyć szeroką paletę barw i uzyskać różne odcienie
-
Doskonały do dekoracji wypieków na różne okazje, takie jak urodziny, śluby, komunie czy inne imprezy okolicznościowe
Zalety:
-
Łatwe i precyzyjne dozowanie dzięki formie żelu
-
Wysoka koncentracja barwnika zapewnia dużą wydajność
-
Umożliwia intensywne wybielanie i jasne wybarwienia
-
Uniwersalne zastosowanie w różnych produktach cukierniczych i deserach
-
Produkt polski, renomowanej marki Food Colours
Użycie polega na dodaniu niewielkiej ilości barwnika do wybranej masy, dokładnym wymieszaniu i stopniowym zwiększaniu dawki do uzyskania pożądanego efektu koloru. Zaleca się zrobić próbę barwienia na małej ilości produktu przed zastosowaniem na większą skalę.
Masa netto: 35 g.
Produkt ten pozwala ożywić wypieki i desery żywym białym kolorem lub nadać im efekt wybielenia i rozjaśniania, co jest szczególnie przydatne w cukiernictwie dekoracyjnym