Opis
Opis Produktu:
Czekolada ciemna Veliche Premium 64% to wyjątkowa, belgijska czekolada o intensywnym, gorzkim smaku i niepowtarzalnym aromacie. Zawiera minimum 64% produktów kakaowych i 35% tłuszczu kakaowego, co nadaje jej wyrazisty charakter. Idealnie nadaje się do wypieków, deserów, lodów, tortów, monoporcji, polew oraz ganache. Produkt jest łatwy w obróbce, dzięki czemu jest idealny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych cukierników.
Składniki:
-
Masa kakaowa
-
Cukier
-
tłuszcz kakaowy
-
Emulgator: lecytyna sojowa
-
Ekstrakt waniliowy
Parametry Odżywcze (na 100g):
-
Energia: około 2300 kJ / 550 kcal
-
Tłuszcz: około 35g
-
Kwasy nasycone: około 21g
-
Jednonienasycone: około 12g
-
Wielonienasycone: około 1,5g
-
-
Węglowodany: około 45g
-
Cukry: około 43g
-
-
Błonnik: około 7g
-
Białko: około 5g
-
Sól: około 5g
Certyfikaty:
-
Rainforest Alliance Certified, potwierdzający zaangażowanie w rozwój gospodarczy i ochronę środowiska.
-
Halal Food Council of Europe, gwarantujący zgodność z prawem islamskim.
Przechowywanie:
Zalecane przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu (10-20°C), z dala od światła słonecznego i zapachów.
Pakowanie:
Produkt dostępny w postaci pastylek o wadze 250g, umożliwiających łatwe dozowanie i rozpuszczanie.
