Opis
Czekolada Biała NAPAL Chocovic 29,6% 0,250g CHW-R36NEPA-D38
Czekolada biała NAPAL od Chocovic to klasyczna, wysokiej jakości kuwertura, idealna dla cukierników i miłośników słodyczy. Zawiera 29,6% tłuszczu kakaowego, co nadaje jej gładką konsystencję i delikatny, mleczny smak z nutą wanilii. Produkt występuje w postaci łatwych do rozpuszczenia kaletek, co ułatwia pracę w kuchni.
Charakterystyka:
-
Zawartość kakao: 29,6%
-
Zawartość mleka: 22,1%
-
Tłuszcz: 33,7%
-
Płynność: 3/5
-
Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, odtłuszczone mleko w proszku, tłuszcz mleczny, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy
-
Certyfikat koszerności
Zastosowanie:
Idealna do tworzenia ganaszu, polew, pralinek, nadzień, kremów oraz dekoracji. Może być również wykorzystywana jako składnik w lodach i innych deserach. Aby uzyskać błyszczącą i chrupiącą powierzchnię, zalecane jest temperowanie czekolady.
Waga: 5 kg
UWAGA! Zawsze zalecane jest sprawdzenie etykiety produktu w celu potwierdzenia braku innych substancji, które mogą powodować reakcje alergiczne.
UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco
