Opis
Czekolada Gorzka Klasy Premium Veliche 54% – 1 kg
Czekolada gorzka Veliche 54% to wyjątkowa, belgijska czekolada cukiernicza o wielowymiarowym smaku i łagodnej goryczce. Zawiera 54% produktów kakaowych oraz 35% tłuszczu kakaowego, co zapewnia jej intensywny smak i doskonałą jakość. Produkt jest idealny do wypieków, deserów, lodów, ganache, musów i polew. Jego płynność (2 krople) sprawia, że jest łatwa w obróbce, zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych cukierników.
Parametry Produktu:
-
Zawartość kakao: 54%
-
Zawartość tłuszczu kakaowego: 35%
-
Płynność: 2 krople
-
Składniki: masa kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, ekstrakt waniliowy
-
Parametry odżywcze na 100 g: Energia 550 kcal, Tłuszcz 35,9 g, Węglowodany 45,8 g, Cukry 43,9 g
Zalecana dla: Cukierników i miłośników czekolady, idealna do różnych aplikacji w cukiernictwie.
