Opis
Masa cukrowa Roll Dekor Zeelandia
Opis produktu
Roll Dekor to gotowa masa dekoracyjna o zwiększonej elastyczności umożliwiająca pokrycie dużej powierzchni tortu dość cienką warstwą białego lukru. Kolor masy można zmieniać, dodając barwniki. Dzięki zawartości tłuszczu roślinnego masa nie pęka i nie kruszy się przy obkładaniu, jest wyjątkowo gładka i ładnie przylega. Masa nadaje się zarówno do obkładania, jak i do modelowania prostych dekoracji. Można ją bardzo cienko rozwałkować i z łatwością układać na tortach i ciastach.
Roll Dekor to także znakomita podstawa do przygotowania fantastycznie kolorowych tortów dla naszych milusińskich. Masę można łączyć z płynnymi barwnikami syntetycznymi lub też barwić za pomocą aerografu. Przy nakładaniu masy Roll Dekor na torty śmietanowe należy pamiętać, aby oddzielić masę od kremu śmietanowego, nakładając na niego cienką warstwę kremu typu russel bądź szwedzki. Przy przechowywaniu gotowych wyrobów pokrytych Roll Dekor w warunkach chłodniczych o wilgotności powyżej 55%, masę należy zabezpieczyć przed nasiąkaniem, smarując powierzchnię cienką warstwą rozpuszczonego bezbarwnego tłuszczu.
Zalety
- doskonały do obkładania tortów i rolad
- można bardzo cienko rozwałkować
- można go barwić
- wyjątkowo gładki i przylega
- nie pęka i nie kruszy się
- idealny do modelowania prostych dekoracji
Nazwa Produktu: Masa cukrowa Roll Dekor Zeelandia
Zastosowanie: Idealna do obkładania tortów
Charakterystyka:
-
Miękka i elastyczna: Doskonale nadaje się do tworzenia gładkich powierzchni na tortach.
-
Gładka i dobrze przylega: Zapewnia równomierne pokrycie ciasta, eliminując pofałdowania i nierówności.
-
Dostępna w różnych kolorach: Pozwala na dowolną personalizację wyglądu tortu, dzięki czemu możesz stworzyć wyjątkowe i bajkowe dekoracje.
Zalecany sposób użycia:
-
Przed pokryciem tortu, posmaruj go cienko słodkim kremem maślanym, aby zapewnić lepsze przyleganie masy cukrowej.
-
Rozwałkuj masę cukrową na grubość około 3 mm na pergaminie lub papierze do pieczenia.
-
Przenieś rozwałkowaną masę na tort i wygładź ją rękoma lub packą cukierniczą.
-
Odetnij nadmiar masy i ozdób tort według uznania.
Masa cukrowa Roll Dekor Zeelandia to doskonały wybór dla każdego, kto chce stworzyć piękne i apetyczne torty, idealne na każdą okazję.
