Opis
Żelatyna roślinna PME jest białym proszkiem bez smaku. Proszek ten jest podstawowym składnikiem do przygotowywania różnorodnych słodkich i pikantnych potraw, w tym sufletów, serników, terriny, flan i ciast. Ale możesz również użyć tego pieczenia niezbędnego do robienia galaretki.
Uwaga: wegetariańska żelatyna jest alternatywną żelatyną, a nie substytutem tradycyjnej żelatyny, dlatego przepisy mogą wymagać odpowiedniego dostosowania.
Przepis na galaretkę: 5 gram żelatyny rozpuścić w 75 ml zimnej wody i odstawić na ok. 10 minut. Rozpuszczoną żelatynę wlać do 450ml wrzącej wody. Cały czas mieszaj. Galaretka zacznie się układać po 5 – 10 minutach.
Składniki: substancja zagęszczająca (karagen – E407), regulator kwasowości (cytrynian sodu – E331), sól, substytut (chlorek potasu – E508), dekstroza.
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Zawartość: 20 gram.
